Rouget-Barbet

Nom commun
Rouget-barbet de roche

Nom scientifique
Mullus surmuletus

Nom commercial
Rouget-barbet

Code FAO
MUR

Informations complémentaires

Le rouget-barbet est une espèce benthique, c’est-à-dire vivant et restant à proximité du fond. Il a une durée de vie d’environ 11 ans.

La majorité des captures de rouget-barbet des adhérents de l’OP COBRENORD est réalisée au chalut de fond et occasionnellement au filet en Manche Ouest.

 

Saisonnalité des débarquements de l'OP Cobrenord

Janv. Fev. Mars Avril Mai Juin Juill. Aout Sept. Oct. Nov. Dec.
Nulle Faible Moyenne Elevée

Idées de recettes

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