Homard européen

Nom commun
Homard européen

Nom scientifique
Homarus gammarus

Nom commercial
Homard / Homard breton / Homard bleu

Code FAO
LBE

Informations complémentaires

Le homard est une espèce benthique, c’est-à-dire vivant et restant à proximité des fonds océaniques, jusqu’à 100 m de profondeur. Il vit sur des fonds rocheux. Il se nourrit de vers, de crustacés, de mollusques et animaux morts.

La majorité des captures de homard des adhérents de l’OP COBRENORD est réalisée au casier en Manche Ouest.

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Saisonnalité des débarquements de l'OP Cobrenord

Janv. Fev. Mars Avril Mai Juin Juill. Aout Sept. Oct. Nov. Dec.
Nulle Faible Moyenne Elevée

Techniques de pêche

Idées de recettes

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