Bar commun

Nom commun
Bar commun

Nom scientifique
Dicentrarchus labrax

Nom commercial
bar

Code FAO
BSS

Informations complémentaires

Le bar est une espèce démersale, c’est-à-dire vivant près du fond, de la côte jusqu’à 100 m de profondeur. On le trouve sur divers types de fonds. Il a un taux de croissance assez bas. Il se nourrit essentiellement de poissons.

La majorité des captures de bar des adhérents de l’OP COBRENORD est réalisée au chalut de fond mais il est l’une des espèces privilégiées de nos ligneurs côtiers en Manche Ouest.

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